6 efecte secundare ale semințelor de chia pe care ar trebui să le cunoașteți
Semințele de chia, un superaliment care datează din epoca aztecilor, se bucură de o renaștere a popularității. Se află pe fiecare listă nutrițională ca o sursă bogată de fibre, acizi grași omega-3, proteine, vitamine și minerale.
Deși semințele de chia sunt excelente ca parte a unei diete echilibrate și sunt adesea promovate ca un ajutor pentru pierderea în greutate, este posibil să le consumați în exces. Iată câteva efecte secundare ale semințelor de chia de care ar trebui să fiți conștienți:
1. Acestea pot provoca constipație sau diaree.
Pentru a continua citirea, faceți clic pe următorul
Semințele de chia sunt extrem de bogate în fibre, cu aproape 11 grame per porție de 30 de grame, ceea ce reprezintă o parte semnificativă din aportul zilnic de fibre recomandat de Asociația Americană de Dietetică, de 38 de grame pentru bărbați și 25 de grame pentru femei. Cu toate acestea, o dietă bogată în fibre nu este potrivită pentru toată lumea. Consumul excesiv de fibre poate provoca flatulență, constipație sau diaree.
Se recomandă consumul semințelor de chia cu multă apă sau înmuierea lor înainte de a le mânca. Acest lucru le face mai ușor de digerat și promovează eliberarea nutrienților. De exemplu, înmuiați o lingură de semințe într-o cană de apă peste noapte sau măcinați-le pentru a le folosi în smoothie-uri.
2. Pot provoca sufocare.
Pentru a continua citirea, faceți clic pe următorul
Semințele de chia pot prezenta un pericol de sufocare dacă sunt consumate necorespunzător. Un articol din revista Time a evidențiat acest risc. Consumul semințelor fără a le înmuia sau prăji poate duce la complicații, inclusiv obstrucție esofagiană, care necesită asistență medicală de urgență.
De fapt, semințele uscate pot absorbi până la 27 de ori greutatea lor în apă, formând o masă gelatinoasă care se poate fixa în esofag, provocând sufocare. Prin urmare, este important să le înmuiați sau să le prăjiți înainte de a le consuma.
3. Acestea pot inhiba coagularea sângelui.
Pentru a continua citirea, faceți clic pe următorul
