Cum să pregătești roșii murate într-un borcan de 3 litri
Ingrediente:
roșii – 1,5 kg
mărar – 1 bucată
frunze de vișin, coacăz, hrean – după gust
zahăr – 1 lingură
Sugar
sare – 2 linguri
usturoi – 3 căței
muștar pudră – 2 linguri
piper negru boabe – după gust
Mod de preparare:
Spală roșiile și frunzele și pregătește un borcan de 3 litri sterilizat.
Pune pe fundul borcanului frunzele de hrean, vișin și coacăz.
Adaugă mărarul, usturoiul și piperul boabe.
Umple borcanul pe jumătate cu roșii, apoi adaugă sarea, piperul și o lingură de muștar pudră.
Pune restul de roșii, toarnă apă și acoperă borcanul cu un capac de nailon.
Agită bine borcanul ca să se amestece toate ingredientele.
Deschide capacul, presară deasupra restul de muștar pudră și lasă borcanul 3 zile la temperatura camerei.
După cele 3 zile, închide bine borcanul și mută-l într-un loc răcoros și întunecat pentru 2-3 săptămâni.
Cum ți se pare această rețetă? Ți-a plăcut? Atunci oferă-i un 👍❤️
Mulțumim tuturor pentru susținere și înțelegere 😘
